Esmeraldas, también conocida como “San Mateo de las Esmeraldas”, es una ciudad ecuatoriana; cabecera cantonal del Cantón Esmeraldas y capital de la Provincia de Esmeraldas, así como la urbe más grande y poblada de la misma.
Se localiza en la orilla derecha de la desembocadura del río Esmeraldas, al norte de la región litoral del Ecuador, con un clima tropical de 25 °C en promedio.
Esmeraldas es un gran pilar turístico en el Ecuador, ya que sus hermosas playas siempre tienen gran afluencia turística en las fechas más importantes de nuestro país. Siendo así de los lugares turísticos de Ecuador más visitados.
Gastronomía
Esmeraldas se destaca por la variedad y sabor de sus platos, siendo así un gran potencial para el turismo en Ecuador, para ello se utilizan productos como pescados y mariscos, carnes, frutas como coco, plátano verde, maduro y la chillangua.
Entre sus platos típicos se encuentran los ceviches, pescado frito con arroz y patacones, sopa marinera, caldo de bagre, arroz con camarón, arroz con concha, cangrejo, encocados, arroz marinero, encocados de guanta y muchos platos más, con los que deleitar hasta los paladares más exigentes.
